Коли ви уявляєте собі фрукт, ви могли б уявити його як яблуко або грушу. Але ви ніколи не бачили фрукт, який схожий на багаторівневі шипи різних кольорів та при цьому їстивний.
Цей фрукт росте на дереві, яке називається гала, або ж панданус, відповідно до регіону. Зазвичай його можна знайти поряд із білими піщаними пляжами та блакитною водою.
На перший погляд він схожий на зелений ананас. Проте, розрізавши його, ви помітите, що він має біле ядро, оточене пелюсткоподібними шипами, що відрізняються відтінками кольорів між помаранчевим, жовтим або червоним.
Це дуже красиво, і його навіть оспівували в багатьох прислів’ях та міфах. Фрукт багатий на вітамін C та солодкий на смак.
З цього фрукту зроблено порошок, який змішують з водою, щоб отримати напій. Він має високу лікувальну вартість і відомий своєю здатністю боротися з астмою, застудою, та навіть раком. При висушці він містить багато волокон та може бути використаний для плетіння кошиків, килимів або навіть м’ячів. Цей фрукт не лише привабливий візуально, але й дуже корисний з точки зору харчування!
ДИВ. ТАКОЖ
У філіппінській мові слово “панданус” також означає “заплутаний” або “складний”, відображаючи складну структуру цього дерева та його фрукту. Ще одна цікава особливість – у тайській культурі пелюстки гала використовується для обматування халяльних столових згортків, надаючи їм аромату та захист від вологи.
